2009年6月9日 星期二

感謝部落客的支持與鼓勵 !




過去近兩年來,有許多部落格主在自己的部落格中仔細地記錄了他們在「峰 創意料理」用餐的經驗,不僅將每一道菜餚拍得美味,也用心地描述菜餚中的重點醬料與搭配,以及那些菜餚帶給他們在視覺上和味覺上的享受與觸動。

在此,以連結的方式與大家分享那些美好的時光,並藉這個機會感謝bubble賴皮蟲、malukooo、豬扒飽、tachikoma、嘛琪、及AI咖啡貓,你們的支持與鼓勵!

※本文中所有的文章連結都已經過部落格主的同意※








這些部落格主捕捉住了一些在「峰 創意料理」發生的美味時光,也讓我們留住了自己曾經全力發揮的創意料理的影像;一張張的照片、一句句的文字,顧客保存下來的紀念與想法,便是反饋給我們的小小幸福。謝謝大家!


2009年6月1日 星期一

牛肉不見了!新素食餐廳





連總統大選公民提問,都要候選人承諾一年吃素幾天,以示愛地球。不得不承認,素食即將成為全球風行文化。

美國紐約市中心開幕月餘的新速食店--禪漢堡(Zen Burger),大大橘漢堡店招、點餐方式、菜單...都和麥當勞很類似。漢堡、炸雞塊...兒童餐也有小朋友最愛的小玩具。炸蝦、熱狗、鮪魚...都是素的,而湯品、沙拉、咖啡和茶,則強調是有機的。菜色好看又好吃,吃來卻沒有罪惡感,因為禪漢堡只提供素食。餐廳的招牌語就是:對你好,也對地球好(Good for you. Good for the Earth.)。老闆James Tu最大心願就是禪漢堡能成為連鎖店,讓人人吃到美味、快速的好素食。售價和麥當勞差距不大,店家頗有人滿為患的氣勢,原來吃素在紐約也很流行。

報導轉載自:大小創意
延伸連結:Zen Burger