2010年1月18日 星期一

峰創意料理 18~20號店休

因主廚簽證到期即需出國
18~20 號店休
21號恢復正常營業

2010年1月15日 星期五

峰創意料理 2010 一月份菜單

開胃纖蔬果汁 與 法式麵包
三蛋開胃小品佐昆布醬油桑甚酸醋
酥脆鱸魚沙拉佐泰式醬汁*
栗子香菇濃湯佐香草鹽, 南瓜冷湯, 或今日湯品*
粉煎車蝦與北海道生食干貝配培根燉青豆
紅酒凍氣泡水

*套餐主菜120g為準,若需加量請洽服務人員* 午餐* 套餐

酥炸豬里肌搭檸檬風味冷沙拉 $460 $760
法國龍艾風味爐烤帶骨嫩羊肩 $560 $860
芥末風味爐燒美國安格斯莎朗 $720 $1150
或 佐特製山葵醬
芥末風味爐燒特選安格斯莎朗(限定) $920 $1350
或 佐特製山葵醬
脆皮路奇鴨胸佐石榴柳橙醬 $670 $970
南法風煎野生紅條魚或白酒蛤礪鮮奶油 $720 1050
今日肉品 時價
------------------------------------預 定 料 理---------------------------------
烤龍蝦搭五榖米燉飯 時價
悶煮雞胸肉包鵝肝搭紅蘿蔔泥 時價

今日甜點組合*
手工咖啡, 法式紅茶 或 現搾果汁*

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每位低消: 午餐350元, 晚餐700元
"預定料理" 與 "客製菜單"需在三天前與我們做溝通,並預付訂金
開瓶費為每人$70元整, 餐點不加收10%服務費,詳情請先詢問服務人員
未滿低消者均酌收 $200元 清潔服務費
Minimum of $350/p for Lunch, $700/p for Dinner
"Special Request Can Be Arranged, Simply Call Us 3 Days Ahead"
Corkage charge $70 per person & No Extra 10% Service Fee


註: "特選安格斯沙朗"~~因為數量真的很少, 請先預約或是電話詢問當天是否有存貨