這次的菜單想了好久，一直找不到適合的食材來作組合；
一拖再拖的，引來很多客人小小的抱怨。
在此向大家說聲 sorry 囉！
這一回使用了「果凍」來增加夏天的感覺，
也用了「日式醋醬」來加點清新的感覺。
而且這次也用了「預告菜單」的方式來呈現整個菜單。
希望這份 menu 可以讓你們喜歡。
而也讓我自己多了一份挑戰。
主廚 Kenny
