第七個月的『峰 創意料理』

自從『峰創意料理 Mont Misty Brasserie』開張到現在已經歩入第七個月了。

超級冷淡的最初的三個月裡，朋友們和提供商們的建議與鼓勵，

讓我們能夠有了繼續下去的勇氣。真的很謝謝你們的不嫌棄。

這個期間，我們遇到了許多形形色色的客人來嘗試我們的服務；

有喜歡這裡而成為這裡的好朋友，

也有不喜歡這裡而不再回來的客人。

但是，我還是很感激各位的支持，不管是重用或不重用的話。

這家小餐廳儘管還不是我理想中完美的餐廳，但是，

我還是會朝著自己腦中的理想藍圖去實現。

這裡不是澳洲，有很多奇奇怪怪的飲食文化和個體的相處模式。

堅持是重要的，在客人選擇餐廳的同時，我也希望可以選擇客人。

主廚 Kenny