上次蕭醫師來辦過一次酒會後，
還向赫赫有名的陳醫師推薦了我們。
知道這個預約後，
我還上網去看看過去陳醫師跟蕭醫師們都去哪裡辦酒會，
吃過什麼樣料理。
有點擔心那晚會被「機槍」掃到，
看過酒單後更是「皮皮挫」；
有兩瓶酒的價錢就已經超過餐費了。
壓力很大
當天結束後，陳醫師還走過來說「不錯..............」
其實「...........」已經沒聽進去了。
因為讓他們那種A咖說「不錯」，已經算是一種肯定了
.............................................................................
後記：
幾天後，在他們的部落格裡看到陳醫師的評語，
...........................心裡真的很感謝他的誇獎。
繼續努力來實現夢想～
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當晚的菜單與搭配的酒：
Bollinger Special Cuvee NV
花茶車蝦干貝
Puligny-M ,Les Pucelles ------- Leflaive 94
青醬佐燻鮭魚沙拉
Ridge---Chardonnay Santa Cruz Mountains 96
筊白筍鴨肉捲搭肉湯燉安康魚肝蘿蔔
Corton Clos du Roi - Pousse D'or 02
茴香蒸紅鯛
DUCRU BEAUCAILLOU 85
紐西蘭羊肩佐梅林紅酒茄醬
L. LAS CASES 82
BORDEAUX style 小牛
Electra Orange Muscat --- Quady 06
巧克力幕斯
筊白筍鴨肉捲 搭 肉湯燉安康魚肝蘿蔔
茴香蒸紅鯛
青醬佐燻鮭魚沙拉
花茶車蝦干貝
BORDEAUX-Style 波爾多式小牛
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